【产品名称】 生姜提取物(姜辣素)
【英文名称】 Ginger Extract
【产品规格】 10:1 另有姜辣素 5% 10% 15% 和 水溶性姜辣素1%
【产品外观】 棕粉末
【提取来源】 为姜科姜属植物姜的新鲜根状茎。姜属全世界约80种,中国约有14种。又名火姜、
大肉姜。生姜,植株高0.5~1m。根状茎肥厚,多分枝,有芳香及辛辣味。叶片
披针形或线状披针形,长15~30cm,宽2~2.5cm,,无柄;叶舌膜质,
长2~4mm。总花梗长达25cm;穗状花序球果状,长4~5cm;苞片卵形,长约2.5cm,
淡绿色或边缘淡,**duan有小尖头;花萼管长约1cm;花冠黄绿色,管长2~2.5cm,
裂片披针形,长不及2cm;唇瓣裂片长圆状倒卵形,短于花冠裂片,有紫色条纹
及淡斑点,侧裂片卵形,长约6mm;雄蕊暗紫色,花药长约9mm;药隔附属体钻状,
长约7mm。花期秋季。
【应用范围】 医药品
【产品包装】 1KG/铝箔袋,25KG/纸板桶(内用双层塑料袋,外套纸板桶)
【产品贮藏】 阴凉、干燥、避光贮放
【保 质 期】 2年
生姜是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鲜根茎,高40~100cm。品种有:青州竹根姜 山农一号生姜 青州小黄姜。
本品为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的干燥根茎。冬季采挖,除去须根及泥沙,晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。
性状干姜:呈扁平块状,具指状分枝,长3~7cm,厚1~2cm。表面灰或浅灰棕色,粗糙,具纵及明显的环节。分枝处常有鳞叶残存,分枝*有茎痕或芽。质坚实,断面黄白色或灰白色,粉性或颗粒性,内皮层环纹明显,维管束及油点散在。气香、特异,味辛辣。
干姜片:为不规则纵切或斜切片,具指状分枝,长1~6cm,宽1~2cm,厚0.2~0.4cm。外皮灰或浅黄棕色,粗糙,具纵及明显的环节,切面灰或灰白色,略显粉性,可见较多的纵向纤维,有的呈毛状。质坚实,断面纤维性。气香、特异,味辛辣。
鉴别(1) 本品粉末淡黄棕色。淀粉粒众多,卵圆形、椭圆形、三角状卵形、类圆形或不规则形,直径5~40μm,脐点点状,位于较小端,也有呈裂缝状者,层纹有的明显。油细胞及树脂细胞散于薄壁组织中,内含淡油滴或暗红棕色物质。纤维成束或散离,先端钝尖,少数分叉,有的一边呈波状或锯齿状,直径15~40μm,壁稍厚,非木化,具斜细纹孔,常可见菲薄的横隔。梯纹、螺纹及网纹导管多见,少数为环纹导管,直径15~70μm。导管或纤维旁有时可见内含暗红棕色物的管状细胞,直径12~20μm。
(2) 取本品粉末2g,加20ml,超声处理20分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇1ml使溶解,作为供试品溶液。另取干姜对照药材2g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各4μl,分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上,以环已烷-(1:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以香草醛硫酸试液,在105℃加热至斑点显色清晰。供试谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。
含量测定取本品粗粉适量,加水700ml, 照挥发油测定法(附录Ⅹ D)测定。本品含挥发油不得少于0.8%(ml/g)。
炮制干姜:除去杂质,略泡,洗净,润透,切厚片或块,干燥。本品为不规则片块状,厚0.2~0.4cm。照上述总灰分的方法测定,不得过5.5%。
姜炭:取干姜块,照炒炭法(附录Ⅱ D)炒至表面黑色、内部棕褐色。
性味辛、热。
归经归脾、胃、肾、心、肺经。
体在进行正常新陈代谢生理功能时,会产生一种有害物质——氧自由基,促使机体发生和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比还要强得多。所以,吃姜能,老年人常吃生姜可除“老年斑”。
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