枸杞的性味甘平,它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的*力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,它们能够更好的预防心脏病和。
枸杞能够抗疲劳和降低血压。枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的。
枸杞的营养成分
枸杞果实含有丰富的、B2、C以及钙、磷、铁等元素和多种成分,在药理上有降低血糖、胆固醇的作用,并可扩张血管,降低血压。同时,枸杞子性味甘平,归肺、肝、肾三经,以滋补肝肾、益精明目著称。因此,枸杞作为食品,也已得到广泛地应用。成为抗疲劳、、营养、可持久服用的家庭*的药食两用佳品。
枸杞的营养价值
从营养学的角度来看,枸杞中富含有人体所需的多种营养素,有研究证实其中含有多达20种,进而可以被机体吸收利用,增强体质。
此外,枸杞中还含有丰富的胡萝卜素和,而胡萝卜素又是的良好转化来源,因而在帮助维持正常视觉功能方面,枸杞有着不错的明目作用。
枸杞的和作用
枸杞在中医当中,有滋补肝肾、益精明目的,主要的作用有以下3点:
1.:枸杞中含有枸杞多糖,可以帮助增强机体*细胞的活性,提高*力。
2.保肝护肝:药理研究表明,枸杞对于肝脏细胞有保护作用,可以帮助修复已遭损伤的肝细胞。
3.抗氧化作用:研究显示,枸杞中丰富的、维生素C等成分具有*体内自由基的作用,进而可以帮助延缓机体衰老。
枸杞3种吃法
说到枸杞的吃法,生活中很多的朋友都是用其来泡水喝,实际上还有不少的吃法,可以让枸杞中的有效成分得到更好的吸收,这样也更有利于人体的。
1.嚼着吃
前面我们提到,枸杞中含有胡萝卜等成分,而胡萝卜素具有不易溶于水的属性,因而用枸杞泡水喝实际上并不能将其有效成分全部吸收,而嚼着吃则可以有效的将枸杞中的营养成分吸收,进而达到更好的。
2.煲汤喝
煲汤是枸杞的另一种吃法,枸杞常和红枣、沙参、玉竹、山药等药食同源中药材一起煲汤,搭配后与鸡或是其他食材一起煲出来的汤更加美味,也更加有滋补效果。
3.煮粥吃
枸杞与其他食物一起煮粥,可以将其有效成分充分溶解于粥中,不仅滋补,也不会上火,因而适宜食用的人群也更加广泛。
枸杞为人们所称枸杞子、植物宁夏枸杞、*枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子",而且宁夏枸杞是载入《2010年版中国药典》的品种,与琼珍灵芝、长白山人参,东阿阿胶并称为四宝。
宁夏枸杞在中国栽培面积。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区,而其它地区常见的为*枸杞及其变种。
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