南宁草莓粉加工 草莓提取物

【产品名称】：草莓粉
【产品简介】：本公司生产的草莓粉以草莓为原料，采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。大限度的保持了草莓本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。
【外 观】：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
【颜 色】：具有该产品固有的色泽，且均匀一致 。
【气 味】：水果草莓味
【溶 解 度】：≥98%
【粒 度】：95%过100目
【水 分】：≤6%
【菌落总数】：＜1000
【沙门氏菌】：无
【大肠】：无
【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包 装】：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。
【保 质 期】：24个月

主料
草莓
500g
辅料
白糖
50g
步骤
1.草莓洗净，去蒂，切成薄片。整齐的码在烤盘上。
2.烤盘放入烤箱，烤箱调至90度，烤两个半小时。
3.烤好的草莓干。
4.草莓干和白糖放在料理机的研磨杯里。
5.用料理机打成粉。
6.打好的草莓粉装在密封瓶里存放。
小贴士
烤的时候要一定要有耐心，烤箱的温度要低于100度。

草莓是多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展柔毛。

【产品名称】 草莓粉
【英文名称】 Strawberry powder
【产品别名】 草莓浓缩粉 草莓粉提取物
【产品性状】 浅红色精细粉末
【产品简介】 采用当季新鲜草莓打浆喷雾干燥而成，不添加防腐剂、色素、香精等，产品*可靠。
【理化指标】 溶 解 性：全溶于水
目 数：80目（满足正常的压片、冲调需求）
堆积密度：0.40-0.70g/ml
干燥失重：≤5.00%
灰 分：≤5.00%
菌落总数：＜1000CFU/g
酵母菌和霉菌:＜100CFU/g
大肠：不得检出
沙门氏菌：不得检出
【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋
【储存条件】 密闭 阴凉 防潮 避光
【有 效 期】 24个月
【产品应用】 饮品冲调、压片糖果、代餐粉、烘培着色等
【产品优点】 原料大批量采购、一次性生产、品质稳定可靠；
采用先进的喷雾干燥工艺，很好的保留植物中营养成分及口感；
产品溶解性好，水分含量低，容运输储存；
粉末颗粒细小，流动性佳，细腻均匀、不易分层
1.**，无添加已经成为当今消费者对健康食品的定义，也是现在食品行业对自己产品的定位和卖点，所以您的好产品自然需要优质的原料，从源头保证自己产品的品质！
2.喷雾干燥工艺可以保留果蔬中原有的成分和营养价值，这也是您产品的一大卖点，特别是代餐粉这类产品，除了需要有明显的饱腹感，还得维持基础的营养价值。
3.冲调饮品，固体饮料对果蔬原料的溶解性有着很高的要求，溶解性差的原料会影响消费者对产品的体验感，我们的果蔬粉原料能达到80目，满足正常的压片、冲调需求，在与水接触后能快速溶解，不会有明显的沉淀；