吃西柚的好处——治肝炎
西柚对肝脏滋补效果好,能够有效治理肝炎。我们如果肝功能较为差,不妨试试多吃些西柚。
西柚中富含维生素C、维生素B1、柠檬酸、叶酸、烟酸、钾元素、果胶(食物纤维)等多种有益健康的成分,这些成分能有效防止黑色素沉淀,调理,降低胆固醇,*疲劳,预防贫血、心血管疾病和等,美容*和保持健康的效果十分显著。
另外,在众多水果中西柚的升糖指数(简称GI,用于衡量血糖上升速度)相对较低,在吃饭的同时吃上一两个西柚能够抑制血糖值和浓度的升高。
用西柚*其实并不新奇,近的研究也表明西柚中含有的柚皮苷、柠檬油精和诺卡酮不仅有益健康,而且*效果也十分不错。
西柚吃了也不会变胖,是因为它的苦味和香气的成分吗?
柚皮苷、柠檬油精和诺卡酮都是一般人不太熟悉的名字,但事实上这些成分就存在于西柚中,并不是什么远在天边的东西。下面就简单介绍一下西柚这些成分的一些性质吧。
柚皮苷是一种存在于西柚果皮中的多酚,它令西柚有苦味。将西柚制作成果汁能更容易摄入柚皮苷。柚皮苷有抗氧化、分解血管脂肪酸、提高*力和抑制食欲等的作用。
另一方面,柠檬油精和诺卡酮令西柚散发清香,还有加快体内脂肪燃烧的作用。这两种香气成分通过交感神经促进体内脂肪燃烧,被认为有加快新陈代谢的效果。
西柚的营养价值
1、新鲜西柚果汁中,含有样的成份,能降低血糖。
2、西柚中含有宝贵的**维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。
3、西柚中所含的西柚甙可细胞中造骨基因,可以有助加快骨骼的生长。儿童多吃西柚是非常有益的。
4、西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此,是、心脏病及肾脏病患者的食疗水果。
5、西柚含有**叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。
6、每100克西柚中的维生素C高达RDI的56%。此外,泛酸达到6%,硫胺素、叶酸、维生素B6均达到3%,尼克酸和核黄素分别达到2%和1%。在矿物质方面,每100克西柚中钾达到RDI的3%,镁2%,其它铁、锌、磷、钙均为1%。
7、西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白及胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。因为低密度脂蛋白是引起动脉硬化,导致心、脑、肾等重要脏器供血不足,是心脏病或大脑及肾病等病变的祸首。因此有心脑血管病的人应该多吃西柚
西柚中的柚苷配基是一种抗氧化剂,它能够提高人体对的敏感度,维持人体的血糖平衡,还能够柚苷配基可使肝脏*,分解脂肪酸,帮助糖尿病人维持健康的体重,避免因体重增加导致病情加重。
*降脂
西柚中含水丰富,多酶而少钠,有助于体内脂肪的燃烧,西柚中的酶会影响人体利用和吸收糖分的方式,使糖分不会轻易转化为脂肪储存在人体内。
而且西柚中的膳食纤维丰富,能快速增强饱腹感,降低食物摄取量。据美国一营养研究中心发现,*食谱中加入葡萄柚以及葡萄柚汁,可以达到减轻体重的效果。
补充叶酸
西柚含有**的叶酸,既能预防贫血,又能降低胎儿神经管畸形的几率,孕妇和贫血的人可以常吃西柚。
开胃消食
西柚味道甘酸,能唾液和胃液分泌,具有开胃消食的功效。胃口不好的人,可以在饭前吃四分之一个西柚食欲。消化不良的人,则可以饭后1小时吃半个西柚消食。
降低胆固醇
西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心血管疾病。
祛痘护肤
西柚是非常好的护肤水果,果肉中含丰富的维生素C和维生素P。其中维生素P能收缩毛孔,帮助调节肌肤水油平衡,防止毛孔堵塞长痘痘。维生素C可加强机体的功能,并减少体内自由基,帮助延缓皮肤衰老。每天坚持吃半个西柚,美容祛痘很有帮助。
预防结石
西柚中的柚苷配基成分,就是西柚中的那些带苦味的物质,可以预防肾囊肿的形成,降低结石的风险。*建议,每天喝1000毫升西柚汁可有效预防肾结石的发生。
西柚还具有预防的功效,西柚中的柚苷配基成分可以细胞中的DNA修复,以此达到效果,经常食用西柚可以降低胃,结肠,乳腺,膀胱和食道发生的风险。