西瓜与油果子不能同食
这两种食物如果同食,容易发生呕吐。
尿频患者忌食西瓜
西瓜的作用是很明显的,而且性属寒凉。肾气不足、小便频多者食之会加重病情。
西瓜不宜和羊肉一起吃
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”,是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者,较易引起脾胃功能失调。
植物提取物近几年每年的增幅都在20%以上,发展非常快,这是一件可喜的事情,但是喜中有忧。”日前,在由中国医药保健品进出口商会组织召开的“植物提取物产业国际化报告会”上,中国医药保健品进出口商会会长周小明讲话简洁明快,“我们担忧的主要是两个问题,一是资源问题,二是污染问题。”
产业发展前景看好
中国医药保健品进出口商会提供的统计数据显示,今年上半年,我国植物提取物共出口1.65万吨,共2.26亿美元,出口额**过中药材及中药饮片,占中药出口总值的44.62%,同比增长45.76%。
中国医药保健品进出口商会顾问、国家食品药品监督原副局长任德权指出,近年来受日本汉方药市场萎缩的影响,中药材出口有所下降,但是10年来中药出口仍然保持稳步增长的势头,这其中植物提取物功不可没。“中药出口的内部结构发生了很大变化,植物提取物已经成为中药出口的主力军。”
国家机电和科技产业司**产品出口处万连波处长认为,植物提取物占到中药出口的近一半份额,反映了中药出口的结构优化,适应了国际市场的需求。
中国医药保健品进出口商会植物提取物分会副张中朋介绍说,我国植物提取物产业的发展现状是:产业发展迅速,产品出口增长快;生产经营企业多,市场竞争激烈;产业技术装备水平参差不齐,**企业和作坊式工厂并存;部分企业走向国际市场,产业发展前景看好。
东北林业大学教授祖元刚认为,植物提取物之所以发展前景看好,是因为随着世界范围的“回归自然”呼声不断升温,以及社会的发展和生活水平的提高,人们对疾病的关注已经由单纯的**转到重点关心疾病的预防,在新的医学模式影响下,具备功能性的**保健食品备受青睐。从上世纪90年始,植物提取物越来越受到医药界、食品界的关注。植物提取物行业已成为国内发展快的行业之一,每年增长率都在15%以上,同时也是国内主要出口行业之一,植物提取物的出口额在1999年已**过中成药,2005年出口为2.62亿美元,2002年~2004年三年出口增长率在20%以上,2005年出口增长率更是达到30%。
【英文名称】Watermelon powder
【拉 丁 名】Citrullus lanatus
【植物来源】属葫芦科,原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物,枝叶形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果,为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果,是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑,呈绿色或,果瓤多汁为红色或,较为**
【主要成分】果肉含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、钙、铁、磷、粗纤维及维生素(A、B、C)等。皮含蜡质。种子含脂肪、蛋白质、维生素B等
【功能主治】具有解暑、生津止渴、除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。
【产品指标】
外 观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜 色:浅棕红色粉末,且均匀一致
规 格:食品级
气 味:**西瓜味
粒 度:**过80目
水 分:≤5%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠:无
【性 味】甘、寒、*。
【应用范围】医药保健品,健康营养品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加】固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
【储 存】置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包 装】协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。
西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用*食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。
西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。
西瓜种子:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜皮:西瓜皮富含维生素C、E。