芒果果实营养价值较高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也**过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。芒果除食用外,具有较大的药用价值,其果皮也可入药,为、浚下剂。
根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质 0.65%-1.31%,每100克果肉营养素含量如下:
营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量
热量 32.00(大卡) 维生素A 150.00(微克) 镁 14.00(毫克)
脂肪 0.20(克) 维生素C 23.00(毫克) 铁 0.20(毫克)
纤维素 1.30(克) 维生素E 1.21(毫克) 铜 0.06(毫克)
碳水化合物 8.30(克) 胡萝卜素 897.00(微克) 钾 138.00(毫克)
蛋白质 0.60(克) 硫胺素 0.01(毫克) 钠 2.80(毫克)
烟酸 0.30(毫克) 锌 0.09(毫克) 磷 11.00(毫克)
核黄素 0.04(毫克) 锰 0.20(毫克) 硒 1.44(微克)
产品特点:1、坚持不添加香精、色素、蔗糖、防腐剂。2、有效保持了芒果的营养成分和**香味,原粉纯度90%以上,麦芽糊精占香味**、粉质细腻、颜色**、速溶性好、不分层、食用方便。
3、芒果与海鲜不能同吃
两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易的食物,如果同食的话,容易。