鞍山葡萄粉生产商 采用新技术生产的果蔬粉

葡萄粉应该是用葡萄制成的粉吧，那么葡萄有的一些用处，葡萄粉也应该有葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。葡萄能阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可*，并可*体内自由基。在葡萄中含有一种抗向量元素，可以防止健康细胞变，并能防止细胞扩散。而且葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。中医认为，葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助**。
葡萄进入休眠期比较早，一般认为从初秋（8～9月）开始进入休眠，至*二年春3～4月结束。葡萄休眠包括三个时期，即条件休眠期、生理休眠期和强迫休眠期（贺普**、罗国光，1994）。
（1）条件休眠期（相关休眠期） 冬芽中的主芽和预备芽处于静止状态而不萌发生长。这一时期约在8月前后。在这一时期如果除去生长部分，就会激发冬芽萌发。在温室条件下，采取短截、去**、摘叶等措施，可促使植株芽的萌发，开始新的生长周期。
（2）生理休眠期（自然休眠期） 这一时期约在9月至10月间。这时即使给予适生长条件，冬芽也不萌发。葡萄一旦进入自然休眠状态，则需要经7.2℃以下1000小时左右低温的积累才能解除休眠，不同品种打破休眠的低温需求量差异较大。一般来说西欧和黑海品种群休眠期较长，东方品种群休眠期较短。了解葡萄自然休眠期的进程，对保护地栽培具有重要的指导意义。
（3）强迫休眠期 冬芽已通过自然休眠期，只要温度适宜，冬芽即可萌发。但由于北方地区生理休眠觉醒后正处于冬季，外界温度较低而强迫其仍处于休眠状态。这时如给予适宜生长的条件，冬芽就会萌发生长。在保护地条件下，自然休眠解除后，进行扣棚保温，可使冬芽提早萌发和开花，使葡萄提早成熟、提早上市。

保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等;
维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性;
降血脂、降血压，抑制血栓的形成，减少脂肪肝的发生;预防血管壁脆弱引起的浮肿、血丝;减轻水肿及腿部肿胀，减轻淤伤、运动受伤;
改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎，防治毛细血管

美国亚拉巴马大学研究人员在芝加哥举办的美国化学学会*223届年会上发表研究报告指出，动物实验表明葡萄籽中可提取特殊的化学物质，有助于预防因经常暴露在阳光下而导致的皮肤。

一、植物提取物的活性成分
1.1生物碱类
即植物碱，一种碱性含氮**化合物，是中草药中药的有效成分。特点：无色无味，一般不溶于水。
1.2黄酮类
黄酮类化合物广泛存在于植物的各个部位，尤其是花，叶部位。具有多种生物活性：、、抗病毒、降压、抗氧化、、抗、防等。
1.3多糖类
大于10个单糖组成的多糖化合物。如多糖，纤维。作用：降血清胆固醇，抗防，调节*。
1.4甙类
糖与一种物质（酚类、黄酮类）结合而成的物质。化学性质：无色无味， 可溶于水和乙醇。
1.5挥发油类
精油，具有挥发性，可随水蒸气蒸馏出来的油状液体，大部分具有香气。
三、植物提取物的生产工艺
1.水提取：水溶性好，（多糖、**酸、皂甙、酚类、鞣质、蛋白质）
2.**溶剂提取：乙醇提取——酚类、鞣质、**酸、
石油醚————萜类、脂肪油、
四、植物提取物的应用
植物药、保健品、饮料、食品添加剂、日用品、化妆品。