鞍山紫薯粉厂家直销 苕薯 出厂价直供

【中文名称】：紫薯粉
【英文名称】：Purple sweet potato Extract。
【产品别名】：黒薯、苕薯。
【提取部位】：以**的紫薯为原料，采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。
【主要成分】：蛋白质、维生素、花青素、花色甙等。
【分布区域】：广东、广西、湖南、湖北、福建、江西；亚洲其它热带地区。
【产品外观】：紫红色精细粉末。
【产品性状】：无特殊气味
【溶解性】：可溶于水、乙醇，溶解度1-2g/100ml
【微量单体】：素、表素、素没食子酸酯等，微量花青素、白藜芦醇聚合体等
【产品目数】：通过80目筛。
【包装方式】：1kg/铝箔袋； 5kg/纸箱； 10kg、25kg/纸板桶。
【储存条件】：贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温。
【有 效 期】：两年。

增强*力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体*力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
栽培环境编辑
紫薯与其他番薯生长习性和要素不同，要求以黑、紫、沙地、黄泥土为佳。栽植紫薯要求提前深翻土地、细作，修培大垄，要浇透水，施足肥（N、P、K肥比例要合理分配） [3] 。
研究实验室自制紫薯复合饮料的质量指标、组分含量以及抗氧化性。采用中温α-、葡萄糖糖化酶水解原料紫薯,与苹果汁进行复配制得紫薯复合饮料。结果表明:紫薯复合饮料可溶性固形物含量不小于8%、总酸含量0.5%左右、花青素含量6.18mg/100mL、透光率43.9%;微生物指标符合国家标准要求;色泽、味道、口感俱佳。自动分析仪检测表明,自制紫薯复合饮料中含有12种游离,总量约为33.68mg/100mL,其中人体必需5种,含量9.15mg/100mL;采用高效液相色谱系统分析紫薯复合饮料糖分组成及含量,测得其含葡萄糖38.94mg/mL、果糖7.59mg/mL、蔗糖0.84mg/mL。自制紫薯复合饮料的·OH*率为44.79%、DPPH自由基*率为94.49%、O2-·*率为83.02%,与市购紫薯饮料、**苹果汁以及桑果汁饮料相比,抗氧化效果显著。
紫薯的颜色比较好看，尤其是从内而外的紫色，让人怦然心动。小时候很少有人见过紫薯，大部分人对于红薯的印象就是红瓤、白瓤和黄瓤这三种颜色，其中尤其红瓤的红薯受欢迎。而近些年出现了紫色的小红薯，这让人感觉好像与红薯不同，两者之间有多少区别?
红薯中主要的成分就是碳水化合物，含量为25.0%，蛋白质含量较低，仅为1.3%，膳食纤维含量为1.3%，胡萝卜素的含量**土豆。紫薯与普通红薯的却别在于紫薯中所含有的花青素，这也是紫薯**营养物质。
红薯和紫薯的营养成分分析
红薯：红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、、维生素及多种矿物质，有“**食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、*等功效。明代李时珍《本草纲目》中有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”作用。
紫薯：紫薯呈现的紫色，主要源于其含有的“花青素”。除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯的营养成分含量明显**普通白薯，含有20%左右的蛋白质，其赖氨酸、铜、锌、钾的含量要**一般白薯3-8倍，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。
紫薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，在日本国家蔬菜研究中心近公布的蔬菜中**之一。它含有20%左右的蛋白质，包括18种，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和**作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的*七大必需营养素。花青素是一种**紫色素添加剂，它**，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然**于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是较好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉500吨左右。紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和物，排出粪便中的有毒物质和致物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为**，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、*、的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体*力，*体内产生的自由基，抑制细胞中DNA的合成和细胞的分裂与生长，预防胃、肝等疾病的发生。紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有*、健美和健身等作用。因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前**、绿色、**食品中的**保健食品。
紫番薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左 右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。更为主要的是还含有大量功效奇 特、药用价值高的花青素、绿原酸，这两种物质具有抑制细胞的产生和减少。 另还有一种重要物质叫液蛋白，存在于紫番薯茎叶和块根中，该物质可预防心血 管疾病，如、冠心病等，还能**消化道、呼吸道、肝脏、肾脏的疾病等 。日本近公布紫番薯为蔬菜**。