原料处理及压榨取汁:按1公斤水加1公斤果实,或1公斤果干加5公斤水比例加料,放入不锈钢锅内,加热至85-90℃,保持20-30分钟,然后停止加热,静置24小时,压榨取汁。
其具有明显的优点:
1、水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等费用;
2、原料的利用率高,它对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状没有要求;
3、加工制成果蔬粉后,拓宽了果蔬原料的应用范围。
浓缩:可采用常压浓缩和真空浓缩。常压浓缩,在不锈钢双层锅内浓缩,加热蒸汽压力为2.5公斤/平方厘米。
青苹果提取物 青苹果速溶粉 青苹果粉 ,采用优质食品原料,严格根据生产工艺生产,不添加任何添加剂,味道**,质量稳定,产品有效成分含量高,规格齐全,常年足量供应。
【产品名称】:青苹果粉
【产品简介】:本公司生产的青苹果粉以青苹果为原料,采用喷雾干燥技术加工而成。保持了青苹果本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。
【外 观】:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
【颜 色】:具有该产品固有的色泽,且均匀一致 。
【气 味】:水果青苹果味
【溶 解 度】:≥98%
【粒 度】:**过80目
【水 分】:≤6%
【菌落总数】:<1000
【沙门氏菌】:无
【大肠**】:无