牡蛎提取物的高效处理工艺

牡蛎提取物是把去壳后的牡蛎肉进行煮制后，将汤汁浓缩而成的膏状物，其营养成分富含18种氨基酸，牛磺酸、谷氨酸、精氨酸、丙氨酸、羟脯氨酸含量较高，有着提升*力、加强新陈代谢和促进发育等功效，若制成食品，也是甜美鲜香的一道佳肴。该提取物常被广泛应用在制药及保健品行业及食品行业当中，其发展前进显而易见。若想提升该提取物质量，分离提纯工艺是关键。

牡蛎提取物的主要处理工艺是对其进行物质中酶的分解。通过离心分离操作，使牡蛎中的蛋白质水解成小肽，从而将其制成一种富含短肽和营养素的水解液，保健功能明显，分离工艺可有效提升牡蛎提取物的使用价值。

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关键词：  姜黄提取物  葡萄籽提取物

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