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巧去残留农药
一般我们去除蔬果残留农药的方法就是用水泡,一项新研究发现,用小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的。 小苏打粉一汤匙泡水,水变成微黄颜色,再把水果蔬菜放进去清洗,就这样浸泡2到3分钟就可以了。小苏打粉不仅能除农药还能去除氯,*说其实这很简单,小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉,放到自来水里面,会跟水中带负电的氯结合变成,也就是盐巴,所以这解决了自来水氯毒的问题。
再来就是氢, 氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O 2 ,变成OH弱碱水,一般大部份的农药都是酸性,因此弱碱水中和酸性之外,还能加速去除附着在蔬果上的农药。小苏打粉还有一个妙用,烫青菜前加一点,可以防止叶绿素流失,烫好的青菜比较不会变黄。
为了避免残留农药的危害,好选购有产地证明或经过认证的**、绿色、**果蔬,以及与时令相符的应季果蔬。
为了降低残留农药的危害,可先用清水冲洗果蔬表面的污物,然后用清水盖过果蔬浸泡30分钟左右,也可用碱性的淘米水、含洗涤剂或少量碱面的水浸泡5~10分钟。如果果蔬的农药残留难以处理,可将其放入65℃左右的温水中浸泡1~3分钟。带皮的果蔬,可先洗净后去皮。
可以预防近视的果蔬
近几年来,西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底。原来近视的发生与一种名为“叶黄素”的营养物质摄入过少大有关系。
叶黄素属于“类胡萝卜素”,它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。据科学家研究,叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用,如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。
多吃柑桔防视力退化
农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜,故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物,很少吃新鲜绿色蔬菜,故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因 [1]
有鉴于此,营养学家建议:每天应多吃柑桔类水果,防止视力退化。
果蔬放冰箱前不要洗
喜欢干净的人通常会将买来的菜洗好,甚至切好放入冰箱,觉得卫生保鲜,需要时拿出来就能用,但“讲究”的做法却犯了储存食物的大忌。
一般果蔬表面都会有一层蜡质可以保护其不受微生物的侵害,但清洗后会破坏这层蜡质,令更容易进入果蔬内部,引起变质,如果觉得菜根实在太脏,可以略微剪掉些带土的根再装盒储存。如果一定要洗,就等水分完全沥干后再密封放入冰箱,洗过的水果,在从冰箱取出后,也要再次清洗,因为在存储过程中,其表面可能会产生亚硝酸盐,而清洗恰恰可以去掉它。
12种果蔬容易被污染
非盈利组织EWG对比了由美国农业局和美国食品药物对农产品所做的将近43000项测试数据后,发布了“12大脏”和“12大干净”的果蔬。
12种污染为严重的蔬果(以污染严重程度排序,排在前面的脏)为:桃子、苹果、甜椒、芹菜、油桃、草莓、樱桃、梨、进口葡萄、、生菜、土豆。
12种受污染轻的蔬果(按干净程度排序,前面的干净)为:洋葱、牛油果、冷冻甜玉米、菠萝、芒果、芦笋、冷冻青豆、猕猴桃、香蕉、圆白菜、西兰花、木瓜。
上述结果表明,消费者可通过避免选择脏蔬果的方式,减少将近90%的摄入,食用12大脏水果的人每天平均摄入15种不同的,而只食用12大干净蔬果的人,平均每日摄入的种类不**过2种。
建议,在选购**“12大脏”名单中的蔬果时,尽量买**产品,如果买不到或者觉得价格太贵,注意在食用**定要仔细刷洗干净,认真的清洗可减少1/3至1/2的摄入。
【产品名称】巴西莓粉
【英文名称】Acai Berry Powder
【 性 状 】紫红色精细粉末
【 规 格 】果粉
【 特 色 】果味浓郁,水溶性好
【 应 用 】果味饮料,固体饮料,风味乳品等。
【 包 装 】1kg/包;25kg/纸板桶;或可根据客户需求包装。
【保 质 期】2年
【 保 存 】阴凉干燥,避光环境保存
【 特 点 】**无添加果味浓郁,水溶性好
【产品名称】:巴西莓粉
【英文名称】:Acai Berry Extract
【提取来源】:巴西莓果实、阿萨伊果
【主要成分】:有益物质包括多酚、黄酮类化合物,大部分是花色甙及原花色甙类
【规 格】:99%
【外 观】:紫红色精细粉末
【粒 度】:过100目
【产品性状】:紫红色精细粉末
【检测方法】:TLC
【包装方式】:5KG以内双层塑料包装,外用铝箔包装;25KG以上纸板桶包装。标准包装:25KG/桶
【存储条件】:应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年
我的日记-巴西莓粉
说实话,品这种东西不能不吃
怎么说呢,吃两天就想看见效果根本不可能靠的就是长期坚持
不说是让自己特别白吧但是同样出去玩去海边什么的,是难晒黑的一个
晒后修复,可以试试巴西莓冻干粉,含花青素、多酚类及类黄酮,可以提升自身*系统,增强身体抗氧化能力!
特别是巴西莓中富含丰富的白藜芦醇成分,是一种**活性抗氧化成分,一种生物性很强的**多酚类物质,能非常有效的自由基*剂,可预防皮肤细胞衰老,提高新陈代谢~
从而也就阻止了皮肤和痘痘的出现 保持皮肤的光滑细腻有弹性 由内而外改善皮肤的健康状况!
并且白藜芦醇现已不断被发现,对于健康的潜在效益,包括抗老化、抗糖尿病、抗化、抗失智等都有着一定的预防与缓解的效果呢!!!
选择这个,原因很简单,好喝,颜值高,每天喝一杯当饮料了,又健康又不贵,主要皮肤确实变好了,效果看得见!
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