沧州枸杞粉生产 西枸杞

枸杞的营养成分
　　枸杞果实含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等元素和多种成分，在药理上有降低血糖、胆固醇的作用，并可扩张血管，降低血压。同时，枸杞子性味甘平，归肺、肝、肾三经，以滋补肝肾、益精明目功效著称。因此，枸杞作为保健食品，也已得到广泛地应用。成为抗疲劳、*、营养保健、可持久服用的家庭*的药食两用佳品。
　　营养保健学还认为：枸杞营养丰富，一般含糖量为22%～52%，蛋白质13～21%，粗脂肪为8%～14%，每100克枸杞中含胡萝卜素(维生素A)3.96mg，硫胺素(维生素B1)0.23mg，核黄素(维生素B2)0.33mg，抗坏血酸(维生素C)3.0mg ，烟酸1.7mg，钙150mg，磷6.7mg，铁3.4mg，并含有亚油酸、甙类、胺类及锗等。

枸杞很少鲜食，多是将成熟的枸杞经过干燥后进行食用与销售，这与枸杞生长的较多的西北地区的地里特征有关系。为了更好的保存与运输成熟的枸杞，避免腐烂浪费，加之西北地区气候干燥少雨，所以可以直接将采摘下来的枸杞就地晾晒，经过干燥后的枸杞不仅保留了新鲜枸杞的大部分营养物质，也有助于枸杞的销售与流通，一举两得。

红枸杞子中还含有**磷脂和微量元素硒，以及磷等多种对人体有益的营养成分，这些营养可以直接作用于人类的大脑，既能促进脑部发育，又能提高脑细胞活性，而且还能增强脑细胞的携氧能力，可以*，防止记忆力减退，更能促进智力发育，能让人们变得越来越聪明。

枸杞，一般指的是茄科植物枸杞的成熟果实。枸杞主要分布在中国西北地区，品种为宁夏枸杞，而其它地区常见的为*枸杞及其变种。
明代的药物学家李时珍云：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”其实枸杞是世界上人工驯化栽培较早的果树种类之一。枸杞自古被称为生命之树，早可见的文字记载于殷商时期的甲骨文，并且在中国部诗歌总集《诗经》中也有描述枸杞的诗歌。据考证枸杞的人工种植“早于唐，兴于宋，盛于明清，发展于当代”。
枸杞
枸杞很少鲜食，多是将成熟的枸杞经过干燥后进行食用与销售，这与枸杞生长的较多的西北地区的地里特征有关系。为了更好的保存与运输成熟的枸杞，避免腐烂浪费，加之西北地区气候干燥少雨，所以可以直接将采摘下来的枸杞就地晾晒，经过干燥后的枸杞不仅保留了新鲜枸杞的大部分营养物质，也有助于枸杞的销售与流通，一举两得。
枸杞在中国的食用历史如此悠久，枸杞中含有哪些营养物质，让古往今来的中国人对它如此的爱恋呢？
枸杞
枸杞中含有丰富的胡萝卜素，维生素A，维生素C，B族维生素，钙，铁等营养物质，所以在民间还被称为“明眼子”。枸杞是一种很好养生食材，也是优质的药材与滋补品，中医认为，枸杞有明目养颜等明显的功效，一般来说成年人每天食用20克左右的枸杞较为合适，所以还等什么，吃起来吧。
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