海口紫薯粉厂

【中文名称】：紫薯粉
【英文名称】：Purple sweet potato Extract。
【产品别名】：黒薯、苕薯。
【提取部位】：以**的紫薯为原料，采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。
【主要成分】：蛋白质、维生素、花青素、花色甙等。
【分布区域】：广东、广西、湖南、湖北、福建、江西；亚洲其它热带地区。
【产品外观】：紫红色精细粉末。
【产品性状】：无特殊气味
【溶解性】：可溶于水、乙醇，溶解度1-2g/100ml
【微量单体】：素、表素、素没食子酸酯等，微量花青素、白藜芦醇聚合体等
【产品目数】：通过80目筛。
【包装方式】：1kg/铝箔袋； 5kg/纸箱； 10kg、25kg/纸板桶。
【储存条件】：贮存于干燥阴凉处,避免阳光照射和高温。
【有 效 期】：两年。

栽培环境编辑
紫薯与其他番薯生长习性和要素不同，要求以黑、紫、沙地、黄泥土为佳。栽植紫薯要求提前深翻土地、细作，修培大垄，要浇透水，施足肥（N、P、K肥比例要合理分配） [3] 。

紫薯又名黑薯，苕薯，因其颜色而得名，紫薯与红薯一样是番薯属的植物，由于紫薯产量低，近几年才被人们所熟知。紫薯颜色呈现深紫色，这是由于紫薯中含有丰富的花青素，花青素是一种水溶性的**植物色素，是紫薯呈现紫色的来源。
紫薯
紫薯中含有丰富的蛋白质，淀粉，膳食纤维，果胶，，维生素以及多种微量元素，每100克紫薯中含有热量 119.3（千卡），碳水化合物 17.6（克），膳食纤维 1.17（克），蛋白质 2.34（克），钾 97（毫克），磷 121（毫克），钠 2.4（毫克），钙 23（毫克），锰 1.36（毫克），锌 1.45（毫克），铁 1.1（毫克），铜 0.19（毫克），硒 2.5（微克）。
紫薯与红薯营养相似，功效相同，与普通红薯相比，紫薯含有更多的花青素，花青素是一种生物类黄酮物质，而黄酮物质的主要生理活性就是*人体内的自由和抗氧化的能力。补充花青素能够帮助*、预变、降低血糖、保护血管以及预防动脉粥样硬化等。
紫薯
紫薯虽好，但是食用的时候也需要注意几个问题：
1、紫薯一次不能吃太多
紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁。
紫薯
2、紫薯吃多了容易烧心
紫薯含糖量高，吃多了以后会胃酸大量分泌，产生烧心感。此外，对于糖尿病患者而言，紫薯含有大量的淀粉与糖分，升糖指数较高，不宜大量食用。
紫薯
3、紫薯可能会加病
紫薯会胃酸分泌，、胃酸过多、消化不良等患者食用紫薯会加重病情。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
紫薯
4、紫薯不宜带皮食用
紫薯是根茎类粮食，生长于泥土之中，外皮脏污且容易受到黑斑病菌的污染，紫薯不宜带皮食用，严重的可能会引起食物中毒。
紫薯
5、紫薯不宜生吃
紫薯中淀粉含量高，生吃难以消化，一定要熟透了趁热吃。

紫薯有以下营养价值：
1、增加饱腹感
紫薯和所有的薯类一种，是淀粉含量很高的食物。若是户外运动，或者不方便就餐的时候，可以带点煮熟的紫薯，能增加人的热量，补充体力。
2、蠕动肠道消化
紫薯非常适合有的人群食用，紫薯里的纤维素可以增加肠道的蠕动，让肠道变的润滑，使而更好的。
3、补充人体的体力
紫薯的里面含的也是比较多的，而可以补充人体，提高人的*力，而且紫薯属与杂粮类，多吃多人体有益。
4、味道很好
紫薯的味道很粉，煮出来汤都是紫色的，非常漂亮。无论是用来做包子，还是其他小点心，都是粉粉甜甜的口感，让人看了很舒服，也很有食欲的感觉。
5、可以抗氧
抗氧化这几年来是我们养生美容中常说的一词，市面上有很关于抗氧化的产品，而实际上紫薯就抗氧化的功效，不妨多吃紫薯。
6、含有青花素
青花素是可以抑制体力的斑点生成，减轻脸上的斑点和，从而使人变的年轻。而紫薯里面就含有大量的紫薯，换言之就是多吃紫薯可以美容。