镇江蓝莓粉厂 采用新技术生产的果蔬粉

原粉生粉熟粉/果蔬粉
膨化熟粉:以优质得原料经过食品生产加工，再进行膨化熟制研磨而成熟粉，保持了本身营养成分以及口感，粗粮经膨化后，口感柔软不，食味改善，味道俱佳。
果蔬粉：果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际先进水平的冻干技术和设备，经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。
果蔬粉优点：1、水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等费用;2、原料的利用率高，它对原料的要求不高，特别是对原料的大小、形状没有要求;3、加工中要特别注意*果蔬的腐烂部分，(去除黄曲霉素及棒曲霉素)。同时彻底去除果蔬的残留农药。在去除这些后，制成的果蔬粉，拓宽了果蔬原料的应用范围，营养损耗很少。
动植物提取物/单体：本公司针对植物提取物常用的方法有溶剂提取法、超声波提取法、微波提取法和酶提取法，而**临界流体萃取法、微波辅助提取法已经根据产品的属性结合其他工艺构成了具有符合我司特征的全新生产工艺被广泛使用，做到原料无污染，提取无残留。

佐治宝石（Georgiagem）
晚熟种
树势强，直立型
中
1987年美国乔治亚州发表的品种，亲本是早蓝和蓝丰，叶细长银色。有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间350～500小时。
海岸（Gulfcoast）
中熟种
树势中等，直立型
中
美国密西西比州以蓝丰为亲本育成的品种，1987年由美国农业部发表。有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间200～300小时
佛罗里达蓝（Flordablue）
中熟种
树势中等，开张型
中～大
1976年佛罗里达大学发表的品种，有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间150～300小时。果肉硬度中等，不适宜运输。
艾文蓝（Avonblue）
晚熟种
树势强，开张型
中～大
1977年佛罗里达大学发表的品种，有香味。果粉多，果蒂痕小而干。低温要求时间300～400小时。适宜运输。
酷派（Cooper）
晚熟种
树势弱，直立型
中
美国密西西比州以蓝丰为亲本育成的品种，1987年由美国农业部发表。叶细，淡银色。有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间400～500小时。
瞳仁（Hitomi）
晚熟种
中等
大
日本命名的来历不详的南部高丛蓝莓品种，有香味。果肉紧实，果柄长，易采收。果蒂痕小、湿。
布莱登（Bladen）
早熟种
树势强，直立型。
中
1994年美国北卡罗来纳大学发表的品种，果肉紧实，欠点是种子较大。有特殊香味。果蒂痕小而干。低温要求时间600～700小时。丰产，裂果少。小花红色美观，适宜于家庭园艺用。
夏普蓝（Sharpblue）
中熟种
树势中～强，开张型。
中～大
1976年佛罗里达大学发表的品种，有香味。果汁多，适宜制作鲜果汁。果蒂痕小、湿。低温要求时间150～300小时。但不适宜运输。
V5
早熟种
树势强，直立型。
大
甜度高、香味浓、风味较好，硬度软，适宜鲜果销售。果肉质硬，果蒂痕小而干。土壤适应性好，易栽培。果穗大，易采收。
V3
早熟种
树势强, 开张型。
中-小
早熟，树势强，开张型；枝梢多，花芽多，需强剪枝。有香味，宜鲜食。果肉紧实，果粉多，果蒂痕小而干，耐贮藏、耐运输。

蓝莓种群可分为5个大类。
南高丛
耐湿热、果实大、口感好，适合黄
北高丛
耐寒冷、果实大、口感好，适合长江流域以北
半高丛
抗寒性强、果实中等，适合黄河以北及高寒地区
矮高丛
果实小、容易养护、抗寒性强，适合高寒地区
兔眼
树体高大。耐湿 热、产量高，适合长江流域以南河以南、华南地区
品种及特性编辑
品种群
品名
成熟时间
树势
果实
描述
大小
南高丛
奥尼尔（O′Neal）
较早熟种
树势强，开张型
中～大
1987年美国北卡罗来纳州发表的品种，香味浓，是南部高丛蓝莓品种中香味大的。果肉质硬。果蒂痕小、速干。低温要求时间400～500小时。丰产性好，南方口感好品种，鲜食和加工均可，可作为南方主栽品种。适宜长途运输。
木兰（Magnolia）
晚熟种
树势中等，开张型
中
美国密西西比州育成的品种，1994年由美国农业部发表。同种类中属果味较高级品种。果肉紧实，多汁，但果皮较硬是一难点。果蒂痕浅小、干。低温要求时间400～500小时
晨号（Reveille）
早熟种
树势强，直立型
中
1990年美国北卡罗来纳州发表的品种，成熟期几乎与北部高丛蓝莓中的早蓝相同。果实质硬，运输性好。有香味，果汁多，鲜果汁食用佳。果粉多，果蒂痕小、速干。低温要求时间600～700小时。
薄雾（Misty）
早熟种
树势中等，开张型
中～大
1989年佛罗里达大学发表的品种，有香味。果蒂痕小而干。低温要求时间200～300小时。属暖带常绿品种。
开普菲尔（Cape Fear）
中熟种
树势强，直立型
中
1987年美国北卡罗来纳州发表的品种，有香味。果肉质硬，果蒂痕小而干。低温要求时间500～600小时。土壤适应性好，易栽培。果穗大，易采收。