柠檬有四季开花结果的习性,其鲜果供应期特长。果实可供制酸汁及香料,鲜果可调制饮料,在国际果品市场上价值很高,占有一定的经济地位。柠檬的主要产地为意大利的西西里岛、美国的加利福尼亚州南部,以及西班牙等国。我国柠檬从宋代栽种,已有700多年的栽培历史。它与我国原产的“檬”同属于构橼类,因果实*具浓郁的香气和酸味,一般将鲜果切片,置入茶水中,以增添饮料的风味,并起开胃作用。柠檬以四川栽培较多,质量也较好,广东、广西、福建、闽台、浙江等省均有栽培。柠檬的品种很多,我国栽培的仅有10余种。市场上一般不分品种,而产地名分为“广东柠檬”和“四川柠檬”等以示区别。性状鉴别 (1)黎檬果实近圆形或扁圆形,长约4.5cm,直径约5cm,一端有短果柄,长约3cm,另端有**状突起。外表面黄褐色,密布凹下油点。纵剖为两瓣者,直径3-5cm,部囊强烈收缩。横剖者,果皮外翻显白色,瓤翼8-10瓣,种子长卵形,具棱,黄白色。质硬,味酸、微苦。
(2)柠檬果实长椭圆形,长4-6.5cm,直径3-5cm。
化学成分1.黎檬果皮含橙皮甙(hesperdin),β-谷甾醇(β-sitosterol)、γ-谷甾醇(γ-sitosterol)。
杀菌效果:70%可以**外界**侵害,给肌肤消毒。柠檬水*法:柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,加上一天总共15分钟的运动,效果会十分显著。这套*法现在在日本是*流行的,在家里自己操作就可以达到*的效果,所以被称为“家庭主妇”式的喝水节食法,十分有效。*方法: 1、1000g的水里加上10g纯柠檬粉,并置於冰箱里,温度较低易有清凉爽口的感觉,如果实在不能适应酸度,可以加蜂蜜调味。 2、每日至少喝下3000g的柠檬水,不需特别节食或禁绝零食,但必须时时补充柠檬水。 3、搭配每日15分钟运动,不必持续进行,分散时间亦可有助于排汗,目的是为了排除体内有害物质。 DIY面膜:在做面膜之前*好蒸一下脸,以便打开毛孔,更好吸收面膜中的营养物质。这时候可以将10g左右的柠檬粉撒在蒸脸的器皿中,果味浓郁、气味芳香,有*、滋润皮肤的作用。还可以将约50g柠檬粉撒到浴缸中,能收缩全身皮肤、供给营养、香身美体、*润肤。
蜜茶不仅仅是蜂蜜,而是利用蜂蜜和添加物的特性制成的一种**养生品。
兼具二者的功效。经过配比冲调后的蜂蜜茶里面的果肉已经大部分都稀释或融入蜂蜜内。 需要注意的是,泡茶需用开水,但调入蜂蜜一定要待水温降至80摄氏度以下才其他柠檬蜂蜜茶杂图(17张)行,否则会破坏其中的***结构。 新鲜蜂蜜能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
****、促进组织再生,促进消化,提高*力,促进**,*,保肝作用等作用。 柠檬是一种富含维生素的水果,含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、**、丰满,所以是一种理想的美颜美容食品。法国人有句俗语:“女人的幸福,是用新鲜的柠檬购买来的。
”这足以说明柠檬对女性美肤的作用。 柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸不仅能促进胃液分泌,帮助消化,而且能中和碱性,可防止色素沉着,对皮肤具有漂白作用。用柠檬榨汁,用汁液洗脸可使皮肤保持滑润健美。 因为柠檬汁中含有大量的维生素A原,能使皮肤吸收,从而使皮肤润泽。
用柠檬汁洗头,可促进头发的生长发育,因为柠檬酸能中和头发中的碱性成分,从而起到护发作用。柠檬皮中含有胶质成分,将柠檬连皮切开后泡在水中,用其淋浴,可使皮肤光润、滑腻,柠檬具有生津、止渴、祛暑作用。闻柠檬气味,可使人心胸舒展,精神愉快。
2、水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。
3、柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。
这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
4、带皮泡水更营养
柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,也都是有益成分,有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝更解渴。
好处: 柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素,对人体十分有益. 柠檬含有丰富的维他命C,有抑制黑色素产生的作用,多饮能帮助皮肤对抗紫外光。 柠檬除了是一种有益的水果外,在美容和医疗上都有莫大的功效,因它蕴含多种的营养素,如维他命A、C、E和B2、维生素P及B1,以及丰富的**酸和黄酮类、香豆精、挥发油、果胶等。 柠檬中所含的大量柠檬酸,和人体皮肤表面的碱中和后,可防止和*皮肤的色素沉着。 此外,柠檬的维生素A、C、P经皮肤吸收后,能使皮肤保持艳丽,光泽细腻。 柠檬丰富的维生素,对改善血压、缓和神经、帮助消化和分解体内**有一定的辅助作用。 柠檬果汁内的柠檬酸盐,可防止肾结石。 直接食用可以补充人体水分和维生素C。因为它的热量低,而且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是*良药。 柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。维生素C的摄入可以使铁的吸收增加3倍。 热柠檬汁加蜂蜜对******和鼻咽炎十分有效。柠檬对鼻窦炎、咽峡炎、肝病、胆病和胰腺病都有一定**。由于它的收缩作用,柠檬还可以治腹泻。它有碱化尿液的作用,有利于*结石和尿道感染。 吸烟者要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。 柠檬可以使粉刺在短时间内结疤,还有利于**消化不良。对人体有很大帮助性状鉴别 (1)黎檬果实近圆形或扁圆形,长约4.5cm,直径约5cm,一端有短果柄,长约3cm,另端有**状突起。外表面黄褐色,密布凹下油点。纵剖为两瓣者,直径3-5cm,部囊强烈收缩。横剖者,果皮外翻显白色,瓤翼8-10瓣,种子长卵形,具棱,黄白色。质硬,味酸、微苦。
(2)柠檬果实长椭圆形,长4-6.5cm,直径3-5cm。
化学成分1.黎檬果皮含橙皮甙(hesperdin),β-谷甾醇(β-sitosterol)、γ-谷甾醇(γ-sitosterol)。
柠檬茶不仅*,而且富含维生素C,对保持皮肤张力和弹性十分有效。菊花茶、荷叶茶能解暑、清肠、补水,绿茶、普洱茶、龙井茶也不失*好的选择。
无意中发现喝柠檬茶还有*的功效,而且**也通畅了。我喝这个茶时不到吃饭的时间就开始饿了。
以前因为总是坐着,没有运动,所以经常觉得胃涨。 开始的时候我是把柠檬切片后用糖腌起来,后来尝试用蜂蜜,味道更好。然后装在罐子里,带到单位去喝,每天挖出几片来泡茶,不断地泡。我工作不太忙的时候一天大概要泡个六、七次,坐久了难受,泡杯茶运动运动也好,呵呵。
用热水泡的话会比较酸一点。一个柠檬大概可以喝一个星期。 我发现比较酸的东西好像都有*的功效,山楂也是哦 其他的意外收获还有,肤色好像也白了点
可渗透细胞,将细胞内因新陈代谢产生之**及废物予以*并将体内积聚之杂质**如:铅、汞、重金属、辐射物、铜酸、农药、尿酸、酒精等对人体有害之物质排出体外。
使血液纯净,让人体必须之营养氧气能完全有效到脑部及全身各组织器官。可使头脑清晰,思路敏捷,*头昏及怠倦感,日常饮用,获益良多,是饮料之圣品。中和胃酸,清肠作用等。能排除脂肪转化过程中的代谢放废物--"酮",以及洗涤并排除体内过量的盐油、糖、味精、重金属抗生素、酒精、农药残留等人体不需要的物质。
柠檬茶调成糊状外敷,妇女病可用柠檬茶洗涤,效果快且显著。
同是柠檬饮品,柠檬汁和柠檬蜜糖都各有**,但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效,而是红茶经高温制成,茶叶中的有效成分**素被破坏,但有害物质却增多,而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸,酸性颇重,有**者*好避免饮用,但**无恙者,饭后来一杯柠檬茶,确可帮助消化。